ΤV

Αγώνες

Συνταγές

typospor.gr
info@typospor.gr

Weather Data Source: 30 days Piraeus weather

Σουτζουκάκια..

κοινοποιήστε!

 

Υλικά που θα χρειαστούμε:

500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι κύμινο
2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
1 φλιτζάνι μαυροδάφνη
αλάτι, πιπέρι
λάδι για το τηγάνι
 
● Για τη σάλτσα:
4-5 ντομάτες τριμμένες
4-5 κουταλιές λάδι
1 κουταλιά πελτέ
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι, λίγο κύμινο

Μουλιάζουμε το ψωμί στο κρασί και το στύβουμε. Βάζουμε σε μπολ τον κιμά, το ψωμί και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Πλάθουμε μικρά σουτζουκάκια και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά. Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Ρίχνουμε τις ντομάτες τριμμένες, 1/2 φλιτζάνι νερό και τα υπόλοιπα υλικά.Βράζουμε τη σάλτσα για 10-15 λεπτά, ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια και βράζουμε άλλα 10 λεπτά. Τα σερβίρουμε με ρύζι.

 
efsyn.gr
About bratsolis@yahoo.gr

braste

Το typospor μας  Αναβαθμισμένο , Συνεχίζει το Ταξίδι του ..

Το Portal μας  είναι Ανοικτό στη Κρίση , στη  Κριτική, στη Διάδραση , στις Υπόδειξεις  και στην Ενυπόγραφη Συμμετοχή σας.

Φιλοδοξούμε  με την “ Αύρα ” του 1998 , με θέληση  , ‘Μερακι ‘ αλλά & ρεαλιςμό  στο ‘ Mediako  σήμερα  ' να  Επιλεγούμε  στο  διαδικτυακό  safari  σας..

We use cookies

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.